서대문구 양식 맛집

쿳사 연희

서대문구 연희동 증가로에 있는 쿳사 연희는 베네딕트와 파스타, 스테이크 등을 선보이는 브런치 식당이다. 아침부터 식사할 수 있는 곳으로, 직접 만드는 베이스와 다양한 재료를 활용한 메뉴를 운영한다. 내부가 비교적 작은 공간이라 캐주얼하게 식사하는 분위기라고 매장에서 안내한다. 대표 메뉴인 쿳사 베네딕트 외에도 미소 닭가슴살 스테이크와 레몬 사태, 로제 라따뚜이 새우 파스타 등을 선택할 수 있다. 닭가슴살은 수비드로 조리하고 미소 크림소스, 구운 가지와 감자, 레몬그라스 사태를 함께 구성한다. 새우 파스타에는 그릴에 구운 채소와 로메스코 소스를 더하며, 바질페스토를 활용한 파스타와 샐러드 볼도 준비한다. 유아의자와 포장 서비스를 제공해 가족 식사나 친구와의 브런치 약속에 어울린다. 네이버 예약을 받지만 전체 좌석 중 일부만 예약용으로 운영해 예약 없이 방문할 수도 있다. 무료 주차장은 두 곳이며 증가로 46의 제1주차장을 우선 안내한다. 제2주차장은 이중주차로 차량 이동이 필요할 수 있어 주차 후 직원에게 알려야 한다.