화양동 · 한식
정면
정면은 광진구 화양동 골목에서 제주 고기국수를 모티브로 한 한국식 쌀국수를 선보이는 작은 국숫집이다. 사골 대신 해물과 돼지고기, 닭고기를 활용한 육수에 쌀면과 얇게 썬 돼지고기를 더해, 익숙한 고기국수를 다른 방식으로 풀어낸다. 미쉐린 가이드 서울 2026 빕구르망으로도 안내되어 있다.
대표 메뉴 백면은 돼지목살의 육향과 깔끔하고 깊은 육수를 중심으로 하며, 홍면은 같은 구성에 매콤한 국물의 성격을 더한다. 고수와 새콤달콤한 레몬소스를 곁들인 한정 냉제육, 매장에서 만드는 수제 단호박 식혜, 복숭아 막걸리와 잔술도 공개 메뉴에서 확인된다. 백면과 홍면은 각각 11,000원이며 냉제육도 11,000원이다.
7석 남짓의 스테인리스 좌석과 오픈형 주방으로 이루어진 소규모 공간이라 혼자 또는 두 사람이 국수 한 그릇을 먹기 좋다. 매일 점심과 저녁 사이 브레이크 타임이 있고, 캐치테이블 웨이팅 링크가 안내되어 있어 붐비는 시간에는 대기 상황을 먼저 확인하는 편이 좋다. 전용 주차 정보는 공개 화면에 별도로 표시되지 않았다.
백면, 홍면, 곁들임 냉제육, 수제 단호박 식혜 · 국수 11,000원, 냉제육 11,000원, 음료·잔술 3,000~3,500원
서울 광진구 능동로13길 88 1층